在寧夏沙坡頭下游，黃河?xùn)|岸與毛烏素沙漠遙相呼應(yīng)，水與土在陽(yáng)光下交會(huì)，塑造了這片豐茂的草原，養(yǎng)育了這里最負(fù)盛名的物種——鹽池灘羊。鹽池灘羊肉質(zhì)細(xì)嫩、豐盈鮮美，被稱為“世界上最好吃的羊肉”。

得益于草原廣覆，寧夏鹽池縣自古就有養(yǎng)羊傳統(tǒng)。近幾年，為了恢復(fù)生態(tài)，鹽池縣開(kāi)始實(shí)施草原禁牧，沒(méi)想到圈養(yǎng)的日子過(guò)于安逸，灘羊體重超標(biāo)成為了新的問(wèn)題。

(資料圖)

健身、聽(tīng)歌、喝酸奶，新一代牧羊人琢磨出了一些別出新意的羊羊減肥妙招！

年輕牧羊人馮歡給灘羊準(zhǔn)備的健身跑道總長(zhǎng)三公里。在設(shè)計(jì)路線的時(shí)候，特意避開(kāi)了有防風(fēng)固沙作用的植物，不讓奔跑的羊群造成土壤沙化。

灘羊養(yǎng)殖戶 馮歡

灘羊過(guò)去的別稱叫“跑灘羊”，早上出去溜達(dá)，到了晚上回來(lái)，最少都有五到六公里運(yùn)動(dòng)的距離。現(xiàn)在實(shí)行封山禁牧了，跑灘羊這種特性又不能讓它消失，所以我們想了這么一個(gè)跟生態(tài)環(huán)境比較融洽的方式。

馮歡在飼料里添加了乳酸菌。同時(shí)，融合了日本和牛的養(yǎng)殖方式，定期給灘羊聽(tīng)音樂(lè)。馮歡的羊從此過(guò)上了健身、聽(tīng)歌、喝酸奶的幸福生活。

灘羊養(yǎng)殖戶 馮歡

動(dòng)物跟人沒(méi)什么區(qū)別，你人要怎么活健康，把那個(gè)方法運(yùn)用到羊身上，一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有。

自從嘗試了音樂(lè)養(yǎng)殖，給羊選歌成了馮歡的重頭工作之一。剛開(kāi)始，他也不知道羊喜歡聽(tīng)什么歌，或許羊應(yīng)該喜歡提到羊的歌，比如喜羊羊動(dòng)畫(huà)片中的主題曲？

馮歡的爺爺奶奶養(yǎng)了一輩子羊，孫子的養(yǎng)羊新策略剛開(kāi)始可是氣壞了二老。

灘羊養(yǎng)殖戶 馮堂

我說(shuō)你這個(gè)書(shū)白念了，花這么多錢(qián)栽線樁、拉鐵絲、雇人修跑道。羊還聽(tīng)音樂(lè)，我說(shuō)我還常聽(tīng)音樂(lè)呢！沒(méi)想到孩子的這些東西都能實(shí)現(xiàn)了，年輕人創(chuàng)業(yè)確實(shí)是厲害。

灘羊養(yǎng)殖戶 馮歡

我們現(xiàn)在給羊挑了48首歌，你給它放歌的時(shí)候，它會(huì)像幼兒園的小朋友，有特別歡愉的表情。

天氣好的時(shí)候，落日余暉下，一群羊群在那互相追逐著玩耍，我覺(jué)得這不是就是咱們夢(mèng)寐以求的田園生活。每天都是藍(lán)藍(lán)的天，白白的云，和一群自己養(yǎng)得很有成就感的白白的灘羊在一起，我覺(jué)得非常有幸福感。

每到清晨，鹽池縣活羊交易市場(chǎng)人頭攢動(dòng)，鹽池縣有八個(gè)專業(yè)活羊交易市場(chǎng)，最大的市場(chǎng)一天能夠交易1萬(wàn)多只灘羊。

灘羊養(yǎng)殖戶 馮歡

交易的過(guò)程非常有意思。把羊羔子扎起來(lái)，掂掂秤，估個(gè)價(jià)，再用過(guò)去傳統(tǒng)的“袖筒套子摸價(jià)”這種方式。這個(gè)手勢(shì)其實(shí)很簡(jiǎn)單，捏住對(duì)方4個(gè)指頭意思是價(jià)格400，捏5個(gè)就是500。

全縣的灘羊養(yǎng)殖量差不多是320萬(wàn)只，實(shí)行圈養(yǎng)以后，大家都逐步向科學(xué)化方向去發(fā)展，還有一些先進(jìn)的理念的運(yùn)用也在逐漸地去普及。

在萬(wàn)物和諧中擁抱未來(lái)。今天的牧羊人用屬于這個(gè)時(shí)代的科學(xué)、理性，讓鹽池灘羊繁衍生息，在陽(yáng)光、鹽堿、生命的交織中，孕育出人間鮮美。

寧夏平原的富足源自黃河的眷顧，也來(lái)自人類(lèi)的勤勞。為了保證中國(guó)歷史上第一條穿越沙漠的鐵路，包蘭鐵路暢通無(wú)阻，寧夏開(kāi)啟了艱難的治沙之路。

一次偶然的機(jī)會(huì)，林場(chǎng)職工隨手用麥草扎了“人定勝天”等字樣，風(fēng)暴過(guò)后，他們意外看到方塊形的字沒(méi)有被沙子埋沒(méi)。實(shí)驗(yàn)證明，一米乘一米的麥草方格是效果最好的固沙方法。從此，人們開(kāi)始用這樣看似微薄的力量來(lái)鎖住沙丘。

老唐即將退休，他親手種的草方格面積已達(dá)到四十七萬(wàn)畝，相當(dāng)于約一萬(wàn)個(gè)足球場(chǎng)，退休前他有個(gè)心愿：帶妻女看看自己戰(zhàn)斗過(guò)的地方。

3月9日至10日

紀(jì)錄大時(shí)代《萬(wàn)物生》

兩集連播，敬請(qǐng)觀看

編輯：王鼎堯

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